Menu Été

• Bruschetta de jambon de Parme

  20 €

  Bruschetta de jambon de Parme

• Saumon ou steack haché ou Poulet pané1 garniture au choix

  15 €

• Tempura de scampis, sauce chili Salade asiatique à l’avocat

  28 €

  King prawns tempura, chili sauce, asian style salad and avocado

• Belle burata et tomates multicolores

  23 €

  Burrata and tomatoes

• Ceviche de daurade à l’exotique
  Mangue et grenades, vinaigrette passion, guacamole maison

  28 €

  Sea bass ceviche, passion fruits vinaigrette, mango, guacamole

• Saumon fumé par nos soins au bois de cerisierBlinis et crème acidulée

  23 €

  Plate of homemade cherry wood smoked salmon, toast, and soured cream

• La salade Niçoise

  28 €

• Salade à l’italienne
  Tomates, buratta, jambon de parme, grana padano

  30 €

  Tomatoes, buratta, parma ham, grana padano chesse

• Tartare de saumon et avocat
  Frites fraiches, Jeune pousse d’epinard

  32 €

  Salmon tartar, fries, baby spinach salad

• Tartare de bœuf Charolais façon asiatique
  Salade croquante et frites fraiches

  32 €

  Asian-style beef tartar with candied ginger. Coriander and soy crunchy salad

• Poke bowl (supp thon mi cuit 8€)
  Quinoa, mangue, choux rouge, edamame, concombre, avocat, grenade, sauce soja

  28 €

  Quinoa, mango, red cabbage, edamame, cucumber, avocado, soy sauce

• Classique tartare de bœuf Charolais
  Frites fraiches, salade

  30 €

  Our classic Charolais beef tartar, fries, and salad

• Linguine primavera, Burrata fumée

  32 €

  Linguine with vegetables , smoked burrata

• Raviole truffe et cèpes M Gambas et St Jacques, jus de crustacé

  38 €

  Truffel and mushroom raviole, scallops and king prawns, sea food sauce

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• Ballotine de volaille à la crème de coco
  Ananas rôti, patate douce au four

  30 €

  Chiken ballotine with coconut crème, roasted ananas, sweet potatoes

• Entrecôte Charolaise environ 300gr
  Frites fraiches, salade verte, sauce au poivre

  35 €

  Sirloin steak, fries, salad, pepper sauce

• Piccata de veau, sauce citron vert gingembre
  Légumes grillés, pommes de terre grenaille

  35 €

  Veal piccata with lemon and ginger sauce. Grilled vegetables and potatoes

• Pluma de porc ibérique
  Légumes grillés, pommes de terre grenaille, jus au miel

  32 €

  Iberian pork pluma, grilled vegetables, fried potatoes

• Croustillant de daurade
  Tagliatelle de légumes, beurre blanc citronné, riz parfumé

  35 €

  Sea bream filet, vegetables “as tagliatelle”, white butter sauce, aromatic rice

• Loup entier (élevage en baie de Cannes)
  environ 500gr
  Légumes grillés, pommes de terre grenaille

  38 €

  Sea bass, grilled vegetables, potatoes

• Loup entier 2 personnes (environ 1kg)
  Légumes grillés, pommes grenaille

  85 €

  Grilled sea bass, vegetables, potatoes, white butter sauce

• Poulpes sautés à la provençale
  Pommes de terre grenaille

  38 €

  Provençal-style sautéed octopus with sautéed potatoes

• Cabillaud snacké au beurre d’agrumes
  Fenouil confit

  35 €

  Cod fish with citrus butter sauce, fennel

• Café gourmand

  12€

  Coffe and 4 little sweets

• Feuilleté aux pommes, glace caramel
  fleur de sel

  12€

  Apple tart, salt caramel ice cream

• Le Paris Brest de jr de Oliveira

  14€

  Hazelnuts cake

• Tarte aux fruits du jour

  12€

  tart of the day

• Colonel vodka ou limoncello
  3 boules citron, vodka ou limoncello

  16 €

  3 scoop lemon, vodka or limoncello

• 3 boules de glaces au choix
  Vanille, café, chocolat, caramel, passion, fraises, coco

  12 €

  3 sccoop ; vanilla, coffee, chocolat, caramel, passion fruit, strawberries, coconut

• Fraise melba
  Glace fraise et vanille, fraises fraiches, coulis de fruits rouge, chantilly

  16 €

  Vanilla and strawberries ice cream, fresh strawberries, Chantilly ice cream

• Les fruit

  15 €

  Melon ou pastèque ou fraises